Huevos de gallinas alimentadas a base de maíz
Recetas para picnic, el mejor plan para el verano

Recetas para picnic, el mejor plan para el verano

¬ŅCu√°nto echabas de menos el buen tiempo? El verano es un momento maravilloso para levantarse con calma, preparar la comida e irse a la playa o al campo con estas recetas para picnic que te proponemos.

La comidas campestres y al aire libre son uno de los planes m√°s recurrentes de la primavera- verano, ¬°y nos encantan!. Adem√°s, el huevo es el protagonista indiscutible de las recetas de para picnic m√°s t√≠picas. ¬†Aprovechamos el D√≠a Mundial del Picnic para dejaros ideas sencillas y deliciosas para preparar vuestro men√ļ.

La tortilla, la reina del campo

Es una de las recetas que no debe faltar en un picnic que se precie. La cl√°sica de patata es la reina, pero ¬Ņpor qu√© no innovar un poco? Puedes ¬†ir un poco m√°s all√° y sorprender, con esta tortilla de gulas de Directo al paladar, esta de Pequerecetas en la que se cambia la patata por calabac√≠n o estos originales pastelitos de tortilla de patata que nos recomiendan en El espa√Īol.

Recetas-para-picnic-Tortilla-Demillo

Filetes empanados

Otro b√°sico entre las recetas para picnic son los filetes empanados. Aunque pueda parecer f√°cil a primera vista, empanar unos filetes para que salgan perfectos, crujientes y nada grasos requiere su t√©cnica. En El sabor culinario nos ense√Īan 7 maneras diferentes de hacer el rebozado.

Croquetas y albóndigas vegetales

Las croquetas y las alb√≥ndigas tambi√©n encajan a la perfecci√≥n en la cesta de picnic. Son de esas recetas que se disfrutan igual fr√≠as que calientes, as√≠ que ¬Ņqu√© os parecen estas croquetas de arroz (los ricos arancini italianos) de Velocidad de Cuchara? Y nosotros tambi√©n tenemos nuestra propuesta: estas alb√≥ndigas de br√≥coli y queso feta. Una receta sencilla, vegetariana y perfecta para llevarse de picnic.

Receta-albondigas-brocoli-Demillo

Ensaladas y ensaladillas

La ensaladilla o la ensalada de pasta son platos frescos que apetecen a cualquier hora en los días de más calor. Recuerda que si llevan huevo ¡saben mejor! A priori parece sencillo; cocer la pasta y echarle tantos ingredientes como quieras, pero tiene su truco. Hay muchas maneras diferentes de hacer una ensalada de pasta perfecta. Eso sí, nunca puede faltar el huevo.

Huevos rellenos

Otro cl√°sico imprescindible entre las recetas para picnic son los huevos rellenos. Los hay para todos los gustos. Los puedes rellenar como los de toda la vida; con at√ļn, pimiento morr√≥n y mayonesa. O puedes probar con una opci√≥n m√°s arriesgada; rellenos de guacamole o de at√ļn, surimi y gambas. Huevos endiablados; con salsa picante de chile, paprika, cebollino picado, sal y pimienta negra molida. Huevos gratinados; con piquillo y anchoa.

¬°Ya tienes tu men√ļ ideal para disfrutar de una comida al aire libre!

Ah! No te olvides de llevar bolsas de basura para dejar todo el lugar limpio después de tu picnic.

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