Huevos tontos
Descripción
Aunque su nombre pueda llevarnos a confusión, esta receta es perfecta para resolver cualquier cena en la que no sabes qué te apetece. Estos huevos tontos son súper nutritivos, riquísimos y muy fáciles de hacer.
Ingredientes
Elaboración
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Comenzamos batiendo 3 huevos Demillo, lo dejamos reposar y mientras vamos cortando las rebanadas de pan en pequeños cubos.
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Incorporamos en un bol los trocitos de pan de pan de molde, el huevo batido, el atún, la leche, sal y ajo picado.
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Mezclamos hasta que nos quede una masa con una textura parecida a la de unas croquetas.
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Mientras calentamos el aceite en una sartén, hacemos bolitas con la masa, puedes hacerlo con las manos. o ayudarte con unas cucharas.
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Freímos las bolitas en la sartén hasta que queden doraditas y crujientes... ¡Y a disfrutar!