Huevos de gallinas alimentadas a base de maíz
Postres con frutos secos y huevo. Dos súper alimentos unidos

Postres con frutos secos y huevo. Dos súper alimentos unidos

¿Qué puede ser mejor para nuestra salud que comer un súper alimento? Unir dos. Y esto es lo que hemos hecho para celebrar el Día Mundial de los Frutos secos, hacer una selección de nuestros mejores postres con huevo y frutos secos (y alguna receta más). Para endulzarnos la vida mientras cuidamos nuestra salud.

Ya te contamos en este artículo de nuestro blog  cinco de las razones por las que el huevo está considerado un súper alimento: es fuente de proteína, colina, selenio, vitamina D y carotenoides. Y si a estas propiedades le unimos las de los frutos secos, el resultado es una súper receta con múltiples beneficios.

Los beneficios de los frutos secos

Según varios estudios, introducir los frutos secos en nuestra dieta diaria es bueno para la salud (al igual que el huevo). Nueces, anacardos, almendras, avellanas, pistachos… están cargados de nutrientes esenciales que ayudan a aumentar la inmunidad, a combatir los radicales libres y retrasar el envejecimiento, a reducir la presión arterial y contribuir a una buena salud cardiovascular, combatir la anemia y a favorecer la salud ósea.

Además, son ricas betacarotenos, esenciales para el estado de ánimo, y en fibra, por lo que ayudan a mejorar la digestión y el tránsito intestinal.

Tarta de nueces

Para celebrar el 22 de octubre, día Mundial de los frutos secos, hemos recopilado una selección de postres con frutos secos y huevo. Empezamos con el fruto seco top, en lo que a beneficios para la salud se refiere: las nueces. Su combinación única de nutrientes las convierte en un alimento esencial para nuestra dieta. Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y son fuente de minerales que ayudan al desarrollo muscular, al sistema inmunitario o la salud de huesos y dientes.

Y para este fruto seco top, tenemos una receta muy especial: esta tarta de nueces que te encantará por su sabor y su textura tan diferente.

Tarta nueces

Y si eres más de salado, prueba añadirlas a tus ensaladas, como en esta de huevos seta.

cenas-ligeras-y-saludables-Demillo

Tarta de Santiago

La tarta más representativa de Galicia no podía faltar en nuestra selección de postres con frutos secos y huevo. Y es que la Tarta de Santiago original se elabora con solo 3 ingredientes: azúcar, huevo y almendras.

Las almendras son ricas en proteínas e hidratos de carbono, por lo que proporcionan mucha energía; y también aportan calcio, magnesio, fósforo y hierro. Además tienen un alto poder antioxidante, por su contenido en vitamina E.

Tarta-de-santiago

Cheesecake de pistacho

El pistacho está entre los frutos secos favoritos, por su característico sabor, por eso tampoco podía quedar fuera de esta selección de postres con frutos secos y huevo. Uno sus principales beneficios es su capacidad reguladora del nivel de glucosa en sangre y la reducción del riesgo cardiovascular. Y como añadido, son buenos para reducir el estrés y combatir la anemia.

Te proponemos dos súper recetas para cocinar con pistachos:  Una deliciosa cheescake verde o esta quiche de pistachos y rúcula con la que sorprenderás a tus invitados.

receta-Cheescake-de-pistacho-Demillo

Deja una respuesta

Your email address will not be published.