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Huevos de gallinas alimentadas a base de maíz
Celebra el Día Internacional del Chocolate

Celebra el Día Internacional del Chocolate

Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del chocolate, uno de los alimentos que más gusta en todo el mundo. A nosotros también nos encanta, por eso celebramos este día con cinco recetas que te encantarán y en las que chocolate y huevo se dan la mano. ¡Pruébalas y celebra con nosotros!

Mousse de chocolate

Un clásico entre los postres y una apuesta segura para los amantes del chocolate. La  clave está en conseguir una textura esponjosa, que se funda en la boca, y hay algunas recetas (como esta de Directo al paladar) que prometen dar el truco, pero os adelantamos que una de las claves está en la incorporación de las yemas y las claras de huevo.  

La versión más clásica es la que se hace con chocolate negro, como esta de Eva Arguiñano, pero nosotros también tenemos nuestra particular propuesta para los amantes del chocolate blanco

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Brownie de chocolate

Otro de los grandes clásicos de los postres de chocolate, con múltiples variedades y versiones individuales y muy rápidas para hacer en el microondas. Es una opción perfecta para un brunch, cerrar una comida o llevarse de picnic.

En nuestro recetario podrás encontrar esta original versión de Gatavegetariana en la que la harina se sustituye por patata y también esta de chocolate negro y pistachos.

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Bizcochos o muffins de chocolate

En nuestro homenaje al chocolate no podían faltar los bizcochos y muffins, que siempre son una apuesta segura para deleitar a los paladares más exigentes. Si buscas una miga esponjosa y húmeda, con un intenso sabor a chocolate, este bundt cake de La Cocina de Frabisa es perfecto. También tienes la clásica Tarta Sacher. 

Pero si prefieres no pasar mucho tiempo en la cocina, te proponemos otras opciones más fáciles, como este bizcocho casero de recetas de rechupete . Y también una opción muy saludable, sin harina ni azúcar: muffins de chocolate y plátano. 

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Close-up chocolate banana muffins. Selective focus
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