Se acerca el día de los enamorados y uno de los planes más románticos es preparar una cena en casa para dos. Y como nadie cocina mejor que la abuela, qué mejor que tirar de su recetario para endulzar un poco más ese día. Te dejamos algunas recetas de San Valentín con mucho corazón.

Velas, una vajilla bonita, un mantel rojo… y un menú con mucho mucho corazón. Con estas recetas de la abuela para San Valentín el amor está asegurado.

Tostas para empezar el día

Si ya quieres empezar el día con un desayuno especial, prepara esta tosta con huevo frito corazón… y sorpréndelo/la con la primera muestra de amor del día.

Empanadillas dulces o saladas

Son una de esas recetas de la abuela que nunca fallan, perfectas para el aperitivo e incluso para el postre. Y es que las posibilidades de relleno son casi tantas como alcance tu imaginación. Nuestras favoritas son estas de queso de Arzúa y membrillo o estas de huevo, ternera y pasas. Eso sí, siempre con nuestra masa especial con huevo y usando un molde con forma de corazón, para darle el toque especial para la fecha.

Croquetas que te robarán el corazón

Díselo con croquetas…. no hay mejor declaración de amor. Y si pruebas a darle forma de corazón, ya será el toque perfecto. Eso sí, necesitas que la masa tenga más consistencia de la habitual, para poder moldearla.

En cuanto a los rellenos, puedes elegir entre esta selección para enamorar.

Quiche para empezar

Un entrante perfecto para tus recetas de San Valentín, muy fácil de preparar y que nunca falla. Además, es tan versátil que podrás optar desde las opciones más tradicionales, el quiche lorreine, hasta las más osadas, como esta quiche de pistachos y rúcula.

En esta entrada de nuestro blog te dejamos las mejores recetas. Solo necesitarás un molde con forma de corazón… y a cocinar.

El corazón como un flan

Nada mejor para ponerle el corazón como un flan que… un flan. El clásico de huevo nunca falla, pero también puedes darle un toque especial con el turrón que te haya sobrado de esta Navidad, o bien optar por esta versión de café.

Eso sí, no olvides el molde especial para San Valentín

Tarta de zanahoria puro amor

Y si eres más de bizcocho, otra clásica receta de la abuela para San Valentín: la deliciosa tarta de zanahoria. Nuestra colaboradora La Cocina de Frabisa nos da la receta perfecta.