Bica de nata

Una tradicional y deliciosa receta gallega, que también podrás hacer en Thermomix. ¿Quién se puede resistir a esta receta de bica? Pruébala y verás que no.

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Bica de nata

Autor: grupo76 Método de cocción: Al horno Cocina: Postres Claves de receta: P Postres R recetas gallegas

Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 20 mins Tiempo de cocción 40 mins Tiempo total 1 h

Ingredientes

Porciones

• 4 huevos Demillo
• 250 g mantequilla
• 350 g azúcar
• 400 g harina de repostería
• 1 sobre de levadura en polvo
• 200 ml nata líquida

Instrucciones

1. 1. Mezclamos los huevos, la mantequilla y el azúcar (Thermomix: 30 segundos, Velocidad 5)

   

2. 2. Añadimos la harina y la levadura, mezclamos bien hasta que quede una masa fina (Thermomix: 1 minuto, V5)

3. 3. Por último incorporamos la nata líquida (Thermomix: 30s, V5)

4. 4. Forramos un molde con papel de horno. Echamos la mezcla y espolvoreamos con abundante azúcar.

   

5. 5. Horneamos a 200º, con calor por arriba y abajo durante unos 40 minutos.

6. 6. ¡A disfrutar de esta riquísima bica gallega!

   

Palabras claves: Postres, recetas gallegas