Galletas de avena, chocolate y arándanos
Descripción
Una receta de galletas rápida, fácil y saludable para tus desayunos y meriendas. Y también recomendable para dietas sin gluten.
Ingredientes
Elaboración
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Ponemos a hidratar los arándanos en un tazón con agua y derretimos la mantequilla.
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Mezclamos los ingredientes secos: harina, copos de avena, levadura y la canela.
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Añadimos el huevo, la mantequilla derretida y la miel y mezclamos bien todo.
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Incorporamos el chocolate troceado (preferentemente chocolate negro), las semillas (pipas, sésamo, amapola... ) y los arándanos ya hidratados. También se pueden añadir otras frutas, como frambuesas, fresas o pasas,
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Precalentamos el horno a 170ºC
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Horneamos unos 10 o 15 minutos (dependiendo del horno).
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Y galletas de avena y chocolate listas para disfrutar .
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