Canastillas de pan de molde, bacon y huevo
Descripción
Una receta muy fácil que es perfecta para un desayuno, un brunch o un entrante. Además, puedes añadirle o cambiar ingredientes, usando jamón o pavo en lugar de bacon, agregando queso en lonchas o incluso algunas verduras. Pruébalo, porque no te defraudará.
Ingredientes
- 4 huevos Demillo
- 4 rebanadas de pan de molde
- 8 lonchas de bacon
- Queso partisano rallado
- Sal
Elaboración
Estiramos las rebanadas de pan de molde con un rodillo para que queden finas.
La colocamos en un molde de magdalenas previamente untado con mantequilla.
Forramos los bordes con dos lonchas de bacon.
Cascamos el huevo y lo colocamos en el huevo. Salamos y espolvoreamos con un poco de queso parmesano.
Horneamos a 180º unos 15 minutos, controlando que la yema no se seque.
Sacamos, desmoldamos... ¡Y a comer!
Recetas fáciles, platos rápidos, desayuno, brunch