Aguacate relleno se salmón ahumado y huevo
Descripción
Unimos dos súper alimentos, huevo y aguacate, para hacer una receta rápida, sana y sencilla. Es una idea perfecta para cenas rápidas o para un entrante.
Ingredientes
Elaboración
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Cortamos los aguacates a la mitad y le sacamos el hueso. Con una cuchara, abrimos un poco más el hueco que deja el hueso para poder rellenarlo.
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Colocamos un trozo de salmón ahumado en el hueco. Encima, colocamos el huevo. Si el hueco no es muy grande para el huevo completo, podemos usar solo la yema y reservar las claras para otro plato.
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Salpimentamos y colocamos los aguacates rellenos en una bandeja de horno. Horneamos unos 10 minutos a 180 grados.
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¡Plato listo!
saludable, rápida, fácil
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