Os mellores agasallos son sempre os que se fan desde o corazón, e se ademais os feixes coas túas propias mans, o valor é triplo. Propoñémoste 8 tortas caseiras para regalar o Día da Nai, con moito sabor e con ideas para todos os gustos: desde receitas tradicionais ata opcións máis especiais para sorprender cunha sobremesa única. Tortas doados, caseiras e perfectas para celebrar este día co sabor de sempre.

Neste post xa te propuxemos 7 das tortas máis populares para o Día da nai, con opcións tan clásicas como a torta de galletas da avoa ou a carrot cake pero agora imos ampliar as túas opcións con outras sete tortas caseiras que poderás preparar coas túas propias mans. Para facer á a túa nai un agasallo único e que compense, un pouco, todas esas veces que ela cociñou para ti.

Tarta de nueces

Sabor intenso, textura jugosa y apuesta segura. Esta tarta de nueces es perfecta para regalar el Día de la Madre porque es un postre con carácter, pero sencillo de preparar y con un sabor diferente. Una receta tradicional de las que nunca fallas y saben a casa desde el primer bocado.

Ingredientes

• 1 Huevo Demillo
• 200 g Nueces
• 200 g Azúcar
• 300 g Margarina o Mantequilla
• 200 g Harina (de repostería)
• 1 sobre Levadura en Polvo
• 3 tbsp Leche

Sigue la receta paso a paso aquí.

Flan parisino

A medio camino entre un flan y una tarta, el flan parisino o pastelero de La Cocina de Frabisa es una gran opción si quieres salirte de lo típico, pero sin abandonar los sabores tradicionales y de siempre. Es cremoso, con un sabor delicado y poco empalagoso. Un postre muy elegante, perfecto para regalar el Día de la Madre.

Ingredientes

• 8 huevos Demillo
• 150 gr. de mantequilla fria cortada en pequeños cubos
• 300 gr. de azúcar en polvo
• 250 g de harina
• Pizca de sal
• 120 g de maicena
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 280 g de nata entera
• 1150 ml de leche entera

Cheesecake de Pistacho

¿Tu madre es fan del pistacho? Pues también tenemos una propuesta adaptada a sus gustos. Esta cheesecake de pistacho la enamorará. Combina la textura clásica de la tarta de queso pero con el peculiar sabor que le da el fruto seco de moda. Una propuesta vistosa, diferente y perfecta para regalar(le) algo hecho en casa con un punto distinto.

Ingredientes

• 4 huevos Demillo
• 200 gr. pistachos
• 400 gr. queso crema
• 180 gr. azúcar
• 200 ml nata para montar
• 20 gr. maicena
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 2 o 3 cucharadas agua

Tarta de queso de chocolate

Otra opción para las madres amantes del queso… y del chocolate. Es una combinación que nunca falla y que está en nuestro top de propuestas de tartas para regalar el Día de la Madre. Esta tarta de queso de chocolate, receta de La Cocina de Frabisa, tiene textura suave pero sabor intenso. Un postre muy especial que puedes preparar en casa y sorprender a toda la familia.

Ingredientes

• 3 huevos L Demillo
• 350 g de queso crema
• 200 g de nata de montar 35% MG
• 130 g de chocolate negro sin azúcar
• 100 azúcar común 
• 1 yogur griego natural sin azúcar
• 20 g de maizena o harina de trigo
• 15 g de cacao sin azúcar + 2 cucharadas de leche
• 40 ml de licor café o leche)

Bizcocho de dos chocolates y nueces

Una tarta para las madres más golosas, que además puedes decorar y rellenar con más chocolate fundido. Si no sabes si elegir chocolate negro o chocolate blanco, no te preocupes, este bizcocho combina dos dos. Es fácil de preparar y el resultado es esponjoso, intenso y con el contraste crujiente que la dan las nueces en el medio del bizcocho.

Ingredientes

• 3 huevos Demillo
• 1 yogur natural
• 110 ml aceite de oliva suave o de girasol
• 220 g azúcar
• 210 g harina de trigo
• 100 g cacao en polvo
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 tableta de chocolate negro
• 50 g nueces
• 50 g chocolate blanco rallado

Brownie-flan

Es la última de nuestras propuestas y quizá la más especial y distinta. La mezcla de dos postres clásicos de la repostería y de la cocina de la abuela: flan y brownie. La Cocina de Frabisa hace posible este “postre imposible” con una receta original y tradicional al mismo tiempo. Una combinación de texturas irresistible, dirigido a los que buscan dulces con carácter. Para regalar el Día de la Madre algo diferente, pero hecho en casa con mucho cariño.

Ingredientes

• 7 huevos Demillo
• 30 g de cacao en polvo sin azúcar
• 60 g de harina
• 160 g de nutella (o chocolate con leche derretido)
• 80 g de mantequilla
• 250 g de azúcar
• 500 ml de leche evaporada o leche entera
• 400 g de leche condensada
• 200 g de queso crema tipo Philadelphia
• 1 cucharadita de vainilla.