Rolo de cabaciña, xamón e queixo
Descripción
Con só catro ingredientes e unha sinxela elaboración, este rolo de cabaciña é unha cea rápida deliciosa, un entrante perfecto e un prato apto para levar de picnic. Unha receita da avoa fácil e resolutiva.
Ingredientes
Elaboración
-
Empezamos relando a cabaciña, envolvémolo nun pano limpo e escorremos para sacarlle o máximo posible de auga.
-
Nun bol, batemos 4 ovos Demillo
-
Incorporamos a cabaciña escorrida, salpimentamos e mesturamos todo ben.
-
Nunha bandexa para forno, colocamos un papel vexetal e engraxámolo con aceite. Vertemos a mestura de cabaciña e ovo e estiramos ben para que quede ben repartida por toda a bandexa e cun grosor similar.
-
Enfornamos a 180º uns 15-20 minutos
-
Sacamos do forno, deixamos amornar uns minutos e colocamos encima o queixo en liscos e o xamón, ben estendido por toda a superficie.
-
Usamos o mesmo papel de forno para ir dando forma ao rolo.
-
Colocámolo de novo na bandexa de forno e enfornamos de novo uns 5 minutos para que se doure.
-
Deixamos arrefriar, adornamos ao gusto... e a comer!
Información nutricional
Servings 6
- Amount Per Serving
- Calories 185kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 11g17%
- Saturated Fat 5g25%
- Cholesterol 140mg47%
- Total Carbohydrate 2g1%
- Dietary Fiber 0.5g2%
- Sugars 2g
- Protein 17g34%
- Calcium 200 mg
- Iron 1 mg
* Los Valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.