As mellores receitas para celebrar o Día da Torta de Chocolate
Poucas cousas gústannos tanto como as tortas de chocolate e por iso en Demillo traémosche 5 tortas que están… Para chuparse os dedos!
A torta de chocolate ten o poder de transformar calquera situación, dándolle un toque de dozura, Como non imos renderlle homenaxe a esta marabilla culinaria?
Hoxe traémosvos o noso top 5 de tortas de chocolate e contámosvos un pouco da súa historia e cuiriosidades. A gozar!
Brownie
O Brownie é unha das sobremesas máis populares en todo o mundo. Destaca pola súa agradable textura e o seu sabor intenso a chocolate.
Din que o Brownie nace dun fallo nun intento de preparar outro pastel… Bendito erro! Ademais, o Brownie é unha sobremesa moi versátil xa que pode ser simple ou levar noces, caramelo… Nós deixámosvos a nosa riquísima receita de Brownie de chocolate e pistachos.
Torta de cervexa negra
Tamén vos traemos unha idea de torta moi especial: a torta de cervexa negra. Caracterízase polo seu sabor inusual, que equilibra á perfección a dozura do chocolate e o sabor amargo da cervexa.
Unha curiosidade sobre esta torta é que o ácido da cervexa axuda a suavizar a textura da torta, facéndoa máis esponxosa.
Coulant de chocolate
Esta sobremesa é unha explosión de sabor, nunca mellor dito. Coñecido por ser como un volcán de chocolate, polo seu exterior esponxoso e o seu interior líquido. Esta sobremesa adóitase acopañar dunha bóla de xeado para facer contraste entre o Coulant quente e o xeado frío.
Como curiosidade, contámosvos que esta sobremesa necesita facerse con precisión xa que un minuto de más no forno e perde a textura líquida do seu interior.
Deixámosvos unha receita do marabilloso Coulant. Xa non tedes escusa para non probalo!
Torta Sacher
Esta torta é unha das máis coñecidas na repostería mundial. Caracterízase pola combinación dos sabores e texturas do biscoito de chocolate, marmelada de albaricoque e unha capa de glaseado de chocolate.
Sabías que esta torta foi creada exclusivamente para o príncipe Wenzel von Matternich?
Deixámosche unha receita da Tarta Sacher para que conquistes a calquera con este clásico culinario
Torta da Avoa
A Torta da Avoa é unha sobremesa típica que a todos tráenos recordos da infancia, ás nosas avoas preparando esa base de galleta que tanto nos gusta…
Aínda que existen moitas versións desta receita, xamais perde o toque caseiro que a caracteriza.
Hoxe é un bo día para lembrar eses sabores do pasado así que aproveitamos para recomendarvos esta Trta da Avoa con natillas.