Perfectos como aperitivos, entrantes e mesmo prato principal. Os ovos recheos son unha das receitas máis clásicas, doados e versátiles que podes facer. E ademais, prepáranse rápido. Apunta estas proposta e próbaas.

Neste post xa te deixamos 5 ideas de ovos recheos doados e orixinais. E nesta segunda parte, ampliamos as propostas con novas receitas perfectas para calquera ocasión.

Ovos recheos de brandada de bacallau

Esta receita de ovos recheos é un aperitivo cremoso e elegante, perfecto para ocasións especiais como Nadal. Pero tamén podes desfrutalos no día a día, porque son deliciosos, doados e con ingredientes sinxelos, deses que te lembran á cociña de sempre.

Ingredientes

• 8 ovos Demillo
• 80 gr bacallau desalado
• 1 pataca
• 1 dente de allo
• 50 ml de nata
• queixo parmesano

Aquí a receita paso a paso.

Ovos recheos de polvo á feira

Dúas receitas clásicas fusionadas nunha versión moi galega de La Cocina de Frabisa que non te deixará indiferente. Estes ovos recheos de “polbo á feira” son, sen dúbida, unha aposta gañadora para os teus aperitivos e entrantes de festa.

Ingredientes

• 6 ovos Demillo
• 3 patacas pequenas de polvo cocido
• 2 o 3 culleres de maionesa
• 1 tomate pera relado
• pementón doce

Ovos recheos de paté de mexilón

Unha receita de ovos recheos fresca, moi rápida e con moito sabor. A mestura do ovo e o paté de mexillóns caseiro é un bocado delicioso co poderás coroarte sen complicacións. Só necesitas uns poucos ingredientes e unha batedora

Ingredientes

• 12 ovos Demillo
• 2 latas de mexillóns en escabeche
• 250 g queixo crema
• ¹⁄₂ cebola branca ou morada
• Sal
• Vinagre

Aquí a receita paso a paso.

Croqueovos recheos

La Cocina de Frabisa déixanos unha proposta sen competidor: a mestura de croquetas e ovos recheos coa que vas romper moldes. Ademais, pódescha levar de picnic, usala para uns petiscos en casa ou poñela de entrante nas túas comidas máis especiais.

Ingredientes

• 9 ovos Demillo
• 20 g de salmón afumado
• 50 g de atún en conserva escorrido
• Bechamel
• 500 ml de leite
• 60 g de manteiga
• 60 g de fariña
• 40 g de salmón cortado miúdo
• Pementa negra
• Noz moscada
• Pan relado

Ovos recheos de marisco

Outra opción de ovos recheos con moito sabor e perfectos tanto para ocasións especiais como no día a día… Porque todos nos merecemos un capricho de cando en vez, e este é doado de cumprir.

Ingredientes

• 6 ovos Demillo
• 1 boi de mar
• 12 lagostinos cocidos
• 250 gr salsa de tomate
• 1 cebola
• 1 allo porro
• perexil
• sal
• aceite
• vinagre de mazá
• 1 chorro viño branco

Aquí tes a receita paso a paso.