Calidade
Un exhaustivo control sanitario
Calidade
Un control sanitario exhaustivo
A seguridade dos ovos que vendemosé unha cuestión fundamental para Demillo. Por iso desenvolvemos un sistema de xestión da seguridade alimentaria que segue a norma IFS ( International Food Standard) en clasificación, envasado e distribución.
Realizamos un exhaustivo control sanitario durante todo o proceso produtivo. Ademais, contamos cun sistema de análise de perigos e puntos de control críticos que abarca desde a alimentación da galiña ata a análise do produto previo á súa saída ao mercado. Además, contamos con un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos que abarca desde la alimentación de la gallina hasta el análisis del producto previo a su salida al mercado.
Os nosos ovos campeiros contan tamén co selo de Galicia Calidade, certifica a calidade dos produtos avalada pola súa orixe galega e é unha referencia de confianza para os consumidores.
Menor carga bacteriana
Demillo está á vangarda da tecnoloxía. Contamos cun Centro de Clasificación e envasado que detecta os ovos sucios, fisurados ou rotos, así como as manchas de carne ou sangue no interior do ovo.
Igualmente, os ovos son sometidos a un pase de raios ultravioleta que baixa a carga bacteriana da casca.