by grupo765 recetas para celebrar el Día del Maíz
¡Este 29 de septiembre celebramos el Día del Maíz! Y este cereal que da nombre a nuestra marca de huevos y que es la base de la alimentación de nuestras gallinas, es también un ingrediente perfecto para preparar deliciosas recetas. Te dejamos unas sugerencias de recetas con maíz para que celebres esta fecha por todo lo alto.
Ya os hemos contado en otras ocasiones por qué el maíz es el mejor cereal que podemos dar a nuestra gallinas, por eso es también el que da nombre a Demillo. Pero además, es un alimento con muchas ventajas nutricionales para nosotros. Aporta energía, fibra, proteínas y antioxidantes. Y además es perfecto para dietas vegetarianas y sin gluten. Aquí te dejamos algunas receta con maíz que te encantarán.
Tortos de maíz con picadillo y huevo
Es un plato de la cocina tradicional asturiana, que se popularizó en épocas de escasez por ser el maíz un cereal fácil de cultivar y barato. Ahora, estas tortas elaboradas a base de harina de maíz, forman parte de los recetarios de las abuelas y se toman siempre con picadillo de chorizo y con huevo frito. Sin duda un manjar que deberías probar. Tienes los pasos del plato en Recetas de escándalo.
Buñuelos de maíz
Una receta sencilla de preparar y con una textura muy delicada. Se puede preparar con maíz fresco o de lata, y lo podrás tomar con tu salsa favorita. Una salsa de yogur, una mayonesa o una salsa rosa irán perfectas. Pero también puedes probar con una salsa agridulce o incluso con un toque de picante, para buscar el contraste. Prueba a hacerlos con zanahoria, con esta receta de Directo al paladar.
Revuelto de maíz
Unimos nuestros dos ingredientes favoritos, huevos y maíz, para preparar este plato rápido, saludable y perfecto para una cena rápida: revuelto de maíz dulce. Además, es perfecta para celíacos, intolerantes al gluten y vegetarianos.
Torta de Guitiriz
Uno de los tops de la repostería gallega que todo el mundo debería probar en algún momento. Este bizcocho de maíz típico de la villa lucense de Guitiriz tiene una miga consistente y un sabor intenso que enamora. Pruébala con nuestra receta.
Bizcocho de maíz, limón y orujo
En nuestra selección de recetas con maíz no puede faltar el toque dulce… y lo ponemos con un bizcocho. Te dejamos una receta con nuestro toque gallego, que sabemos que te encantará.